Nutrientes (por 100 gr.)
 
Calorias: 333,00 Kcal.
    Por las grasas: 192,78 Kcal.
Grasas: 21,42 g.
    Saturados: 8,94 g.
Colesterol: 112,02 mg.
Sodio: 502,08 mg.
Hidratos: 24,20 g.
    Fibra: 1,84 g.
Proteínas: 10,74 g.
Calcio: 186,24 mg.
Hierro: 1,25 mg.
   
APERITIVOS DE JAMON Y QUESO
 
  Receta
  Se mezcla la mantequilla blanda con las yemas, el queso rallado y el jamón cortado en tiritas finas. Se unta con esta pasta las rebanadas de pan y se cubren con el resto del pan, cortándolas en 2 partes. Se pasan los bocaditos por clara de huevo batido y pan rallado friéndoles en aceite abundante
  Ingredientes
 
150 gr. de queso en porciones rallado
96 gr. de huevo 2 huevos
75 gr. de mantequilla
40 gr. de aceite de oliva
300 gr. de pan blanco (trigo) 12 rebanadas o 12 rebanadas de pan de molde
50 gr. de pan rallado
100 gr. de jamon york
Los registros de la base de datos de alimentos están tomados de la USDA release 12 (1999). Analizar el plato

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