Ver los alimentos

Los alimentos son los ingredientes básicos para construir recetas, menús y sobre todo las dietas semanales. Sin los alimentos, el análisis nutritivo no sería posible. SATN2007 viene con una base de datos que contiene información nutritiva cercana a los 900 alimentos. Éstos alimentos son una representación excelente de toda las categorías de comida, que incluye desde los tipos de frutas y verduras a carnes y marisco. La base de datos de alimentos esta tomada del Archivo de Nutrientes del Departamento de Agricultura de USA, versión 12, proporcionando análisis para 50 nutrientes comunes.

Existen dos tipos de alimentos:

  • Los básicos, que se muestran en este modulo.
  • Son básicos por ejemplo, el pan, el aceite, la lechuga, el tomate.
  • El otro tipo son los platos, o los que se forman con alimentos básicos, por ejemplo un sándwich vegetal o un café con leche.
  • El sándwich esta compuesto por pan, lechuga, tomate, etc. Esto ya es una plato.
  • Para ver los platos vaya al modulo PLATOS/RECETAS

    Cómo acceder al modulo ALIMENTOS

  • Desde el menú principal pulsar el botón ALIMENTOS
  • Desde el menú volante pulsar ALIMENTOS

    Ventana modulo alimentos

    Junto con la posibilidad de crear alimentos también se pueden modificar o buscarlos para ver su composición.

    Alimentos - Crear uno nuevo

  • Pulse sobre el botón NUEVO en la barra de menús.
  • Se abre la ventana del modulo CREAR ALIMENTO

    Alimentos - Ver la composición

    Al hacer doble clic sobre el nombre de un alimento de la lista de alimentos disponibles, se abrirá una ventana que nos mostrara su composición. Los valores de los nutrientes se muestran de dos formas, una por cada 100 gr. de alimento y otra, para la cantidad del peso por defecto del alimento.

    Alimentos - Comparar entre ellos

  • Si hace click en la cabecera de las columnas, se clasifican por su contenido.
  • La primera vez, de menor a mayor, la segunda al reves.
  • Puede moverse por las distintas pestañas, minerales, vitaminas, aminoácidos, etc.

    Buscar un alimento por nombre:

  • Para buscarlo, ponga la primera letra del nombre del alimento que quiere buscar en el espacio que hay para eso. (Arriba, encima de la lista)
  • Vera que la lista se mueve y le muestra los alimentos que empiezan con esa letra.
  • Ponga la segunda letra del nombre y así sucesivamente hasta que lo encuentre.
  • Si la lista se pone en blanco, quiere decir que no hay alimentos que coincidan con las letras que ha puesto.
  • Puede ser debido a los nombres con acentos o diferente escritura.
  • En este caso, vuelva a repetir la búsqueda desde la primera letra.

    • Que se puede hacer con un alimento

    Lo selecciona con un clic, se pone la línea azul y puede:

    Cambiar el nombre y todo los datos

  • Pulse sobre el botón MODIFICAR en la barra de menús.

    Eliminarlo de la base de datos

  • Pulse sobre el botón ELIMINAR en la barra de menús.

    Copiarlo para crear otro que sea parecido

  • Pulse sobre ARCHIVOS, se abre un menú, selección COPIAR PARA CREAR OTRO.

    Ver tabla con los indices glucemicos / Acido Urico

    Contiene los alimentos más comunes con valores glucemicos

    Para ver el contenido de la tabla:

  • Pulse sobre INDICE GLUCEMICO / ACIDO URICO arriba en la barra de herramientas.
  • Se abre un menú, seleccione Tabla indice glucemico

  • Para ver el otro, seleccione Tabla ACIDO URICO

    • Tabla indice glucemico

    Para poner un alimento o cambiar su indice glucemico

  • Seleccione el alimento
  • Pulse MODIFICAR en la barra de menú.

    Se abre el modulo MODIFICAR ALIMENTO

    Cambiar la tabla de recipientes

    Cuando UD. necesite otro recipiente que no viene en la tabla:

    Cambiar el nombre de uno que existe y poner el suyo

  • Pulse sobre ARCHIVOS arriba en la barra de herramientas.
  • Se abre un menú, seleccione CAMBIAR TABLA RECIPIENTES

    Tabla recipientes

    Seleccione un recipiente que UD. no use

  • Por ejemplo, pastilla
  • Ponga el que necesita, por ejemplo, vaso medidor.

    Pulse MODIFICAR y ya lo tiene listo para usarlo